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Thé : à bas la bouilloire ?

Thé ou café ? Si vous êtes un adepte de la 2e option, vous pourriez être surpris par les révélations d’une récente étude australienne. Infos Santé vous en dit plus.

L’étude menée par le Pr Quan Vuong  de l’Université de Newcastle en Australie renverse toutes les idées reçues sur la préparation du thé. En effet, pour conserver les atouts nutritionnels du thé, l’étude préconise d’utiliser… un micro-ondes !

La technique précise est la suivante :

  • Verser l’équivalent de l’eau chaude dans une tasse à thé
  • Ajouter un sachet de thé ou une boule
  • Faire chauffer 30 secondes au micro-ondes à puissance moyenne
  • Attendre une minute

Et c’est tout !

Pourquoi c’est mieux ?

Thé au micro ondesAlors, pourquoi un tel changement au profit du plus simple ?

Ce mode de préparation permettrait de stimuler 80 % des propriétés nutritionnelles du thé : polyphénol, caféine et théine. Toutes ces substances agissent sur le vieillissement des cellules, le stress ou encore le diabète.

 
Pour votre santé, laissez tomber votre bouilloire !

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